Господарю на замітку

Заголовок
Фізаліс овочевий і суничний мають неяскраву коробочку і ягоду-помідорчик
Страви із фізаліса
Заінтригувала така назва? А мексиканський томат? Однак годі загадок. Мова піде про знайомого незнайомця фізаліс овочевий? Знайомий багатьом, він пои що не набув значного поширення на наших грядках. Кілька років поспіль він був хазяїном на моїй грядці. Кажу «хазяїном», бо самостійно рясно насівався із залишених на землі плодів, навіть доводилося його виполювати, як бур’ян. І от наслідок – я його...
live-spinelli.com_.jpg
Риба жерех бачить рибалку за 30 метрів
Ця хижа риба має настільки гострий зір, що бачить рибалку за 30 метрів. Проте існують методи обдурити навіть цього хитруна Жерех вважається літньою рибою, оскільки полюбляє швидку та ще й теплу течію. Улітку зону його полювання можна здалеку визначити за характерними сплесками, коли зграя жереха жене зграю верховодки з укриття до поверхні й б’є її хвостами, щоб оглушити свою здобич. Цей момент...
Garbuz.jpg
10 причин їсти гарбуз щодня
Гарбуз називають справжнім природним полівітаміном і королем осені. Корисні речовини, що входять до його складу, зберігають свої якості навіть після термічної обробки. А гарбузове насіння містить багато корисних мінералів і поживних речовин. Корисних властивостей багато, перерахуємо головні з них. 1. ЗНИЖУЄ РИЗИК РОЗВИТКУ ОНКОЗАХВОРЮВАНЬ Гарбуз багатий бета-каротином, котрі виявляють відмінні...
health-lifestyle.org_.jpg
Грибочки з бочки і не лише
Грибочки з бочки і не лише Страви із цих дарів лісу – смачні та корисні, але не забуваймо дотримуватися певних правил, аби не завдати організму значної, часом і невиправної шкоди. Найбільша цінність грибів полягає в їхньому складі: природа якнайкраще збалансувала в цьому унікальному продукті склад білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мікроелементів. Цікавинкою є те, що вони на 90 відсотків...
eggplant2a.jpg
Кому прописують баклажанотерапію
Про корисні властивості баклажана сказано чимало, але вже навіть вчені закликають вживати його в їжу, тому що він надає хороший оздоровлюючий ефект як на весь організм в цілому, так і на роботу окремих його органів. У цьому овочі найбільше вітамінів і корисних мікроелементів міститься в шкірці. Це - харчові волокна, калій, магній, антиоксиданти. Також баклажан входить в десятку овочів, що...
130434287_3937385_image.jpg
Рецепт: Човники з бринзою
4 баклажани, склянка тертої бринзи, 2 яйця, зелень петрушки, 1-2 зубки часнику, олія, сіль Із синіх зрізати плодоніжки, злегка відварити, розрізати навпіл і ложкою вибрати серединку, почавити її виделкою. Бринзу потерти, зелень посікти, часник пропустити крізь прес. Усі складові змішати, підсолити й цією масою начинити човники. З’єднати дві половинки, викласти у форму, змащену маслом, збризнути...
1.jpg
Рецепт квашених баклажанів
3 баклажанів, 1кг моркви, 200 г цибулі, 200 г кореня петрушки, 2 головки часнику, пучок зелені петрушки, олія, 60 г солі на 1 л води (для заливки), лист селери чи петрушки У невеликих баклажанів видалити плодоніжки, зробити поздовжній розріз, відступивши від кінчиків. Зварити в солоній воді (2 ст. л. на 1 л води). Викласти під гніт, аби стекла рідина. Для фаршу цибулю порізати соломкою,...
5c.jpg
Рецепт: наливка з барбарису
Барбарис – 0,5 кг, горілка – 1 л, лимон – 1 шт., кориця, гвоздика, цукровий сироп (200 мл води та 250 г цукру) Ягоди розчавити, додати прянощі за смаком, залити горілкою та залишити на 10 днів у закритому посуді за кімнатної температури. Потім рідину процідити та додати до неї цукровий сироп. Витримати три дні в прохолодному місці.
Смачного!
Рецепт: ікра з печених баклажанів
3 баклажани, 2-3 помідори, цибулина, мелений чорний перець, олія Баклажани спекти, зняти шкірку, дрібно посікти ножем. Помідори обдати окропом, зняти шкірку й теж дрібно посікти ножем. Цибулю друбно порізати. Усе змішати, додати перець і олію.
img_8956_volyn.tabloyid.com_.jpg
Медові рецепти від Марії Шотік
Косметичні засоби з меду та бджолопродуктів можна зробити й самим. ПІСЛЯ ГОЛІННЯ Додавши до 1 ч. л. травневого меду 50 мл теплої води, отримаємо медову воду. Вона дезінфікує шкіру й сприяє швидкому загоюванню мікротравм. ДЛЯ КОЛЬОРУ ОБЛИЧЧЯ Взяти 1 ст. л. меду та 10 крапель лимонного соку, змішати. Маску тримати на обличчі 20 хв., змити холодною водою. ВІД ЛАМКОСТІ НІГТІВ Для них можна...