Господарю на замітку
| Заголовок | |
|---|---|
 |
Дніпровець Максим Сорока розробив технологію палива з листя Щоосені села затягує димом: селяни палять хмиз та опале листя, вважаючи, що так знищують хвороби і шкідників, які збираються зимувати під їхнім покривом. У містах листя вивозять на смітники. Однак рослинні рештки можуть принести значно більшу користь, переконує і доводить справою дніпровець Максим Сорока, активіст Дніпропетровського відділення Національного екологічного центру України. Інженерна... |
 |
Рецепт: картопляні грибочки 1 кг картоплі (обирайте бульби середнього розміру, твердих сортів, щоб не розварювалися), вершкове масло, сіль, подрібнені сушені спеції Відварити картоплю протягом 10-15 хвилин до неповної готовності. Далі акуратно обрізатиу формі грибів, щоб капелюшок був темний, у картопляній шкірці, а ніжка світла. Це зручно робити маленьким гострим ножем. Приготувати суміш із сушених спецій, солі та... |
 |
Рецепт: черепашки із сосисок 10 довгих тонких сосисок, готовий м’ясний фарш (яловичий або курячий), 1 качан пекінської капусти, 1 червоний солодкий перець, 3-4 маслини, 2 ст.л. сметани Зробитиіз фаршу кульки-котлетки, трошки приплюснути їх знизу. Розрізати сосиски на чотири однакові частини. Вставити ці шматочки в котлети, ніби ніжки та голови. Кінчики «ніг» трошки надрізати. Хвостиком буде шматочок перцю, очками – кульки з... |
 |
Рецепт: Сирні кораблики 10 яєць, 200 г твердого сиру, 1 упаковка чипсів, 100 г вершкового масла Яйця зваритинакруто, охолодити. Далі порізати вздовж навпіл, вийняти жовтки. Розтерти їх із м’яким маслом і сиром, натертим на дрібну тертушку. Цією начинкою нафарширувати білки (з гірочкою). Залишилося вставити в яйця по шматочку чипсів – і кораблики готові! Якщо викласти їх на синій посуд чи серветку, морський ефект... |
 |
Календар на листопад • Звісно, пасовище вже не те. По-перше, навіть за теплої осінньої погоди світловий день надто короткий як для того, щоб трави встигли відновитися, так і для того, щоб худоба змогла напастися. По-друге, дощова погода з холодним вітром робить пасовище зовсім непривабливим як для тварин, так і для пастухів. По-третє, розмоклий ґрунт пасовища легко «ранять» копита, що може викликати виникнення... |
 |
Правильно побілити дерева Для побілки дерев візьміть: глину, свіжий коров'як і попіл у співвідношенні 4:1:1. Розведіть все це водою до консистенції рідкої сметани, додайте карбамід. Така суміш довго тримається, а під час дощу віддає корі поживні речовини. |
 |
Боремося із грибком У вас на стіні з'явився грибок? Зачистіть те місце шпателем і змастіть хлорним вапном, розведеним до густоти сметани. Коли підсохне, обробіть цим же розчином усю стіну. Як остаточно висохне - підштукатурте й побіліть. |
 |
Рецепт: перець, начинений баклажановими рулетиками По 2,5 кг солодкого перцю й баклажанів, 100 г часнику по великому пучку зелені кропу й петрушки, олія для обсмажування Маринад: 250 мл олії, 230 мл води,150 млоцту, по 1 ст. л. солі й цукру Баклажани порізати пластинами й злегка обсмажити з двох боків. Із перцю вирізати серединку, а потім проварити в окропі кілька хвилин. Зелень і часник подрібнити в блендері. Пластини баклажанів змащувати цією... |
 |
Рецепт: перець із секретом 3 кг солодкого перцю, по кілограму перцю й моркви, 1,5 кг цвітної капусти, 1-2 головки часнику, 3/4 склянки олії, чорний мелений перець Маринад (на 1 л води): 250 яблучного оцту, 1 склянка цукру, 2 ст. л. солі, по кілька горошин чорного й духмяного перцю Перець вирізати й промити. Цибулю порізати півкільцями, моркву натерти на буряковій тертці.Цибулю й моркву спасерувати, наприкінці приготування... |
 |
Щурів виводять битим склом Із холодами гризуни – миші та щури – починають шукати ситні й теплі місця, тому активно окуповують комори, погреби, хліви й будинки. Щоб захиститися від них, господарі зазвичай купують отруту, але її жертвою можуть стати домашні тварини й навіть коти, якщо з’їдять напівживого щура. До того ж це витрати не тільки на препарат, а й дорогу із села до ветеринарної аптеки в райцентрі. Тому винахідливі... |
