Господарю на замітку

Заголовок
Варення - старе, як світ, але ж яке смачне...
Літні частування
Добрий день, любі господині й члени Вашої родини! Швидко промайнула весна, прийшло довгождане літечко, яке разом зі своїм ласкавим теплом несе приємні клопоти, серед них – наші сезонні заготівки. Сьогоднішня підбірка покликана допомогти в цьому процесі. Заготівки з рабарбара Так незвично «рабарбара» звучить одна з варіацій назви ревеню. Його вегетація триває з ранньої весни й практично до...
Літні радості!
Компот із ревеню та садової суниці
600 г садової суниці, 350 г ревеню, склянка цукру Черешки ревеню промити й очистити від шкірки та жорстких волокон, нарізати кубиками. Суниця має бути щільною. Її гарно помити й видалити чашолистики. Стерилізовану трилітрову банку заповнити на третину ревенем і суницею. Залити окропом доверху, залишити на 15 хв. Злити воду в емальовану каструлю, додати цукор, закип’ятити. Зняти піну й влити сироп...
Не тягніть, якщо є проблема - йдіть до лікаря
Не бавтеся із сонцем!
Ще тільки початок сезону, а наші городники вже прикрасилися засмагою. Далі – більше, до чорноти. Що там південні пляжі! – Надмірне перебування під пекельними сонячними променями може спровокувати розвиток раку шкіри, який в останні роки посідає лідируючі позиції серед усіх онкологічних захворювань, – застерігає головний лікар Чернігівського обласного клінічного онкодиспансеру, заслужений лікар...
Влітку алергенів вистачить всім
Кому літо – кому апхчи!
Очі сльозяться, із носа тече й усе тіло чухається… Це алергія, від якої сьогодні потерпає все більше дорослих і дітей. У 25% випадків вона передається спадково. Ця ймовірність збільшується в 2-3 рази, якщо від алергії страждають обидва батьки. Тому якщо в батьків є така проблема, бажано якомога раніше показати дитину алергологу. Схильність може бути прихованою, але до 25 років вона обов’язково...
Села - як намальовані!
Брама в Альпи
Селяни розвивають бізнес за рахунок дотацій, усе навколо прикрашають квітами та квасять капусту в басейнах Словенія – маленька європейська країна, що знаходиться в передгір’ї Альп і межує з Австрією, Угорщиною й Хорватією. Її населення – 2 мільйони чоловік, площа – трохи більша за нашу Волинську область. Завдяки таким «іграшковим» розмірам у Словенії все поряд – і міста, і села. Тому цілком...
Вартість залежить від багатьох чинників
Як розраховують орендну плату?
Орендна плата за пай скрізь різна. Як пояснив нам експерт із земельних питань Сергій Біленко, наразі вона залежить виключно від конкуренції між орендарями. Наразі орендарю при розрахунку мінімальної орендної плати навіть не обов’язково дотримуватися 3% від нормативної грошової оцінки, які рекомендовані Указом Президента України ще 2002 року. Тобто все залежить від того, як орендодавець і орендар...
Виглядають іграшковими
Насіннєві бомбочки
Насіннєві або квіткові бомбочки – давній винахід, але після молодіжного флешмобу 2013 року він став шалено популярним в Америці Ідея для виробництва нескладна: беруть ґрунт, просівають його, додають глини, роблять кульки і потім у них запаковують насіння медоносів, сидератів або суміші польових квітів із травами (мавританський газон). Це можуть бути навіть овочі. Як варіант насіння можна відразу...
Малюнок Миколи Капусти
Город на даху
Відомо, що винахідники різноманітних див – нерідкі гості в редакціях газет. Сюди приходять творці вічних двигунів, нових теорій розвитку держави, пророки та інші вигадники, які бажають опублікувати свої геніальні ідеї. До нас у районну газету зачастив пенсіонер на прізвище Соловйов, який пропонував влаштовувати городи на плескатих дахах цехів механічних майстерень. Треба тільки закріпити...
Фарингіт
Фарингіт: лікуємо по-народному
Для фарингіту характерні болі при ковтанні, сухість і першіння в горлі При цьому захворюванні часто використовують фітотерапію. Збори трав можна сполучати з традиційними лікарськими препаратами. ПОТРІБНО взяти столову ложку плодів фенхеля, по дві столові ложки кореня перстачу й алтея, кори дуба, листа шавлії, подрібнити і змішати. Дві столові ложки збору залити півлітра окропу, залишити на ніч у...
Саме час для такої смакоти!
Шашликова пора
М’ясо, мариноване мінеральною водою 1 кг м’яса (свинячого ошийку або курячого чи індичого філе), 2 цибулини, 2 склянки мінеральної води, набір спецій для шашлику, сіль М’ясо порізати на порційні шматочки, цибулю потерти на дрібній тертці, всипати спеції, посолити, влити мінеральну воду й залишити для маринування не більше ніж на 1 годину. Якщо на довше, м’ясо втратить соковитість. До речі, дуже...