Герої нашого часу

Заголовок
Родина Протопопових: Дмитро, Катерина, однорічна Руслана, чотирирічна Поліна та семирічна Марійка
Викладач і фінансистка стали фермерами
Дмитро й Катерина із трьома маленькими донечками оселилися на закинутому хуторі на Кіровоградщині: виробляють натуральні продукти, за якими тепер в інтернеті черга Подружжя Протопопових задумало втечу з мегаполіса відразу після весілля. Дмитро на той момент закінчив аспірантуру, працював в інституті на кафедрі прикладної математики, Катерина – у банку. – Однак ми не хотіли просидіти все життя в...
IMG_4074.JPG
Давні австрійські технології сироваріння відновили під Одесою
В рамках соціального проекту про українське село Сільський Ревізор наша команда провела інспекцію села Визирка Комінтернівського району на Одещині. Потрапивши до приватної еко-ферми ми вирішили розповісти вам про виробництво молока за принципом «чесно, як для себе» та відновлені старовинні технології сироваріння від Олени Козьміної. Поруч з порто-промисловою зоною, велетнем «Трансінвестсервісом...
Наталю Сороку в селі люблять
100-річна бабуся сама куховарить і сапає
Жителька села Петрівка Щорського району на Чернігівщині Наталя Сорока розміняла друге сторіччя. Та дивина навіть не в цьому, а в тому, що у свої поважні роки жінка не приймає ліків, живе сама, повністю себе обслуговує, тримає курей, порається на городі, ще й онуків-правнуків домашньою консервацією частує. – Напередодні дня народження, який Наталія Миколаївна святкувала 25 березня, я була в неї в...
P8244301.JPG
У селі на Черкащині отримують зарплату 3250 гривень
За наповнення бюджету громади та створення робочих місць Володимир Максимович відчуває відповідальність багато років поспіль. – У 2000 році колектив тодішнього КСП обрав мене головою. Люди сподівалися, що не поріжемо господарство на металобрухт, не розберемо ферми на цеглу, а косарчанам буде робота, – згадує директор. – До того я працював завгаром у колгоспі. Звик, що для села велике...
Олександр Джига у власній теплиці
140 тисяч гривень з гектара заробляє Олександр Джига
Що робити, коли ідея і бажання працювати є, а стартового капіталу – зась? Знає Олександр Джига із Вінниці. Йому гроші принесла перемога в конкурсі «Бізнесмен за три хвилини». – Правда, до конкурсу я потрапив не з власної ініціативи. Друзі затягнули, – розповідає щасливчик. – На конкурсі я представив проект з вирощування перців в теплицях вартістю 150 тисяч гривень. Я розказав, що і як маю...
"Тваринки" Дмитра живуть у затінку під палетами
М’ясо виноградних равликів і їхня ікра в рази дорожчі за кролятину та індичатину
Підприємець із міста Козятин Вінницької області Дмитро Бутенко вісім років тому хотів вирощувати кролів, а почав равликів. І тепер він точно знає, що не прорахувався. Кожен кілограм молюсків приносить 600 гривень доходу. А починався бізнес так. Плани змінила криза – Для створення кролеферми викупив старий свинарник в одному із сіл Козятинського району. Приміщення – тільки за назвою. Від нього...
zemledelie.org_.ua(2).jpg
Винахідник Володимир Розум розповідає, як можна, не працюючи на городі, збирати рекордні врожаї навіть на бідних ґрунтах
За останні два-три роки тисячі українців на присадибних ділянках випробували нову технологію обробітку землі – теплі грядки Розума. Після їхнього закладення город уже не копають і не обробляють хімією, але збирають більші врожаї екологічно чистих продуктів. Та й поливати майже не треба, тож літо можна присвятити подорожам. Що Володимир Микитович і робить – щотижня їздить Україною та проводить...
Bantam-Booted-3_0.jpg
Столичний економіст Сергій Перепелиця робить арауканам стрижки, щоб плодилися, та залишає хату на гамбурзьких курей замість собаки
Кого тільки не було в пташнику Сергія! Шабо і ла флеш, мільфлер і фавероль, плімутрок і… Перелічувати можна довго, оскільки кожен птахівник-колекціонер (саме так називають себе люди, які захоплюються птахами «для душі») не заспокоїться. А заспокоїться, коли перепробує все. На відміну від суто практичних господарів, яких турбує виключно м’ясо та яйця, любителі цікавляться відтінками яйця, густотою...
 весна.jpg
Відкрийте очі, озирніться навкруги – світ прекрасний
– Лише з фотокамерою в руках, а це сталося п’ять років тому, я почала помічати те, про існування чого раніше тільки здогадувалася, – каже 40-річна фотохудожниця Тетяна Аверіна. – А коли ти сам зробив відкриття, від якого душа свіває, прискорюється пульс, то дуже хочеться закарбувати це в пам’яті, поділитися з іншими. Шум дощу, спів птахів, перешіптування лугових трав, тепло сонячного променя......
Петро Трофименко демонструє плоскоріз Фокіна
Петро Трофименко розповідає про чотири принципи органічного землеробства: не орати, мульчувати, лікувати бактеріями та живити сидератами
Мода на все органічне набирає оберти в Україні. Врожаї без хімії від великих виробників – недешеве задоволення, а от виростити екологічно чисті овочі на своєму городі ще треба вміти. Вже 13 років цій науці навчає українців киянин 41-річний Петро Трофименко. Він заснував Клуб органічного землеробства, який за ці роки охопив понад 100 тисяч учасників у сотні міст країни. Дехто просто купує...