Буде вигідно вирощувати імбир і розводити овець

У Миколаївській, Херсонській і Запорізькій областях можна вирощувати імбир. Такого досвіду ще немає, але експерти агроринку припускають, що клімат і попит на корінь може принести гарні прибутки тим фермерам, які першими займуться цією справою. Зараз корінь імбиру на весь світ експортують Індія, Китай, Непал, Нігерія, Таїланд та Індонезія. Переваги вирощування в Україні криються ще й у тому, що ця рослина певний час не вражатиметься ані шкідниками, ані хворобами. Імбир не потрібно буде обробляти, що знизить його собівартість і підвищить якість як чистого від хімії продукту. Щоправда, вирощувати імбир на великих площах поки що немає сенсу. Імбир для нас нішева культура. Серед них є ряд овочів, ягід і фруктів. Наприклад, батат, спаржа. У цей же список потрапили порічка, чорна смородина, вишні й навіть груші.

Для тваринників перспективним напрямком експерти називають вівчарство. Річ у тім, що Україна не вибрала квоту на експорт баранини та ягнятини. Хоча саме на цей вид м’яса зараз стрімко зростає попит на міжнародному ринку. Зокрема, на ягнят до року. У Європі 40 відсотків усієї продукції вівчарства становить саме м’ясо. Стільки ж на молоко овець та 20 відсотків на вовну. Спритні сільгоспвиробники вже відчули попит на вівчарство. Це підтверджується тим, що нещодавно на аукціон племінних порід приїхало майже 200 фермерів із 7 областей України. У них вже є стада овець від 200 до 500 голів.

Ще одним із перспективних напрямків скотарства, як прогнозують експерти, стане промислове розведення молочних кіз.

Мирослава МИГИДЮК