Рецепт: ікра з печених баклажанів

3 баклажани, 2-3 помідори, цибулина, мелений чорний перець, олія

Баклажани спекти, зняти шкірку, дрібно посікти ножем. Помідори обдати окропом, зняти шкірку й теж дрібно посікти ножем. Цибулю друбно порізати. Усе змішати, додати перець і олію.